ŚNIADANIE:
Płatki owsiane na mleku – 400 ml (1,2)
(składniki: mleko spożywcze 3,2% , płatki owsiane, cukier)
Makrela wędzona – 60g (9)
Jajko gotowane na miękko – 60g (8)
Ser twarogowy półtłusty –50g (2)
Pieczywo mieszane 100g (1)
Masło – 15g (2)
Ser żółty gouda – 21g (2)
Szynka z piersi indyka – 18g (3,6,7)
Polędwica sopocka – 20g (1,3,6,7)
Dżem wiśniowy- 22g
Pomidor -50g
Ogórek świeży-40g
Kakao na mleku- 250ml (2)
(składniki: kakao naturalne, mleko spożywcze 3,2%, cukier)
Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml
OBIAD:
Zupa kalafiorowa- 300 ml (1,2,6)
(składniki: woda, włoszczyzna mrożona w paski, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kalafior mrożony,
koper, ziemniak, cebula, mleko spożywcze 3,2 %)
Ryba pieczona w jarzynach – 200g (9)
(składniki: dorsz świeży, sól ziołowa, sok z cytryny, włoszczyzna mrożona w paski, olej rzepakowy)
Ziemniaki z koperkiem – 200g
Surówka z kiszonej kapusty – 150g
(składniki: marchew, kiszona kapusta, cebula, sól, pieprz, sok ze świeżej cytryny, olej rzepakowy uniwersalny)
Woda z cytryną – 250 ml
POSIŁEK DODATKOWY: Owoc – banan
KOLACJA:
Sałatka z selerem konserwowym, szynką i jajkiem – 150g (3,6,7, 8)
(składniki: jajko gotowane na twardo, szynka wieprzowa konserwowa, seler konserwowy, kukurydza
konserwowa, ogórek świeży, pieprz, jogurt, majonez)
Pieczywo mieszane – 100g (1)
Masło – 15g (2)
Ser salami – 15g (2)
Kurczak w galarecie z warzywami – 23g (1,3,6)
Szynka wieprzowa krucha -20 g (1,3,6)
Pomidor -50g
Ogórek kiszony – 40g
Rzodkiewka cięta- 23g
Rukola -1g
Kawa zbożowa z mlekiem – 250 ml (1,2)
(składniki: kawa zbożowa, mleko spożywcze 3,2%)
Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml
WARTOŚĆ ODŻYWCZA (CAŁY DZIEŃ)
ENERGIA (kcal) 2430
BIAŁKO (g) 121,5
TŁUSZCZE (g) 94,5
W tym nasycone kwasy tłuszczowe 32,1
WĘGLOWODANY (g) 273,4
W tym cukry proste (g) 48
BŁONNIK POKARMOWY (g) 40
SÓL (g) 6