ŚNIADANIE:

Płatki owsiane na mleku – 400 ml (1,2)
(składniki: mleko spożywcze 3,2% , płatki owsiane, cukier)
Makrela wędzona – 60g (9)
Jajko gotowane na miękko – 60g (8)
Ser twarogowy półtłusty –50g (2)
Pieczywo mieszane 100g (1)
Masło – 15g (2)
Szynka z piersi indyka – 18g (3,6,7)
Szynka z piersi kurczaka – 21g (1,3,6,7)
Dżem wiśniowy- 22g
Pomidor -20g
Ogórek świeży-10g
Kakao na mleku- 250ml (2)
(składniki: kakao naturalne, mleko spożywcze 3,2%, cukier)
Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

OBIAD:

• Zupa kalafiorowa- 300 ml (1,2,6)
  (składniki: woda, włoszczyzna mrożona w paski, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kalafior mrożony,
  koper, ziemniak, cebula, mleko spożywcze 3,2 %)
  Ryba pieczona w jarzynach – 200g (9)
• (składniki: dorsz świeży, sól ziołowa, sok z cytryny, włoszczyzna mrożona w paski, olej rzepakowy)
  Ziemniaki z koperkiem – 200g
  Surówka z kiszonej kapusty – 150g
  (składniki: marchew, kiszona kapusta, cebula, sól, pieprz, sok ze świeżej cytryny, olej rzepakowy uniwersalny)  
• Woda z cytryną – 250 ml

POSIŁEK DODATKOWY: Owoce – kiwi

KOLACJA:

Sałatka z selerem konserwowym, szynką i jajkiem – 150g (3,6,7, 8)
(składniki: jajko gotowane na twardo, szynka wieprzowa konserwowa, seler konserwowy, kukurydza
konserwowa, ogórek świeży, pieprz, jogurt, majonez)
Pieczywo mieszane – 100g (1)
Masło – 15g (2)
Ser salami – 15g (2)
Kurczak w galarecie z warzywami – 23g (1,3,6)
Szynka wieprzowa krucha -20 g (1,3,6)
Pomidor -50g
Ogórek kiszony – 40g
Rzodkiewka cięta- 23g
Rukola -1g
Kawa zbożowa z mlekiem – 250 ml (1,2)
(składniki: kawa zbożowa, mleko spożywcze 3,2%)
Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (CAŁY DZIEŃ)

ENERGIA (kcal)                                   2430
BIAŁKO (g)                                          121,5
TŁUSZCZE (g)                                      94,5
W tym nasycone kwasy tłuszczowe     32,1
WĘGLOWODANY (g)                      273,4
W tym cukry proste (g)                        48
BŁONNIK POKARMOWY (g)        40
SÓL (g)                                                  6