ŚNIADANIE:

• Płatki owsiane na mleku –  400 ml (1,2)
• (składniki: mleko spożywcze  3,2% ,  płatki owsiane, cukier)
• Sałatka z kapustą pekińską, pomarańczą w sosie jogurtowo – ziołowym – 150g
• (składniki: kapusta pekińska, jogurt naturalny, pomarańcza, bazylia, sól, pieprz, ogórek świeży, olej rzepakowy)
• Jajko gotowane na miękko  -60 g (8)
• Ser żółty Salami – 15g (2)
• Pieczywo mieszane 100g (1)
• Masło – 15g  (2)
• Kiełbasa krakowska – 20g (3,6,7)
• Szynka wieprzowa konserwowa –  20g (1,3,6,7)
• Dżem wiśniowy – 22g
• Pomidor -20g
• Ogórek świeży -30 g
• Kawa zbożowa, napar bez cukru –  250ml (2)
• (składniki: kawa zbożowa inka, woda)
• Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

II ŚNIADANIE:

• Pieczywko żytnie z pastą paprykową  – 30g (1,2,6)
• (składniki: pieczywko żytnie, serek twarogowy, papryka mielona, szczypiorek, jogurt naturalny, sól, pieprz, bazylia, koncentrat pomidorowy, szczypiorek)

OBIAD:

• Krem z brokuł z prażonym słonecznikiem – 300 ml (2,6)
  (składniki: woda, włoszczyzna mrożona w paski, porcja rosołowa drobiowa, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, mleko spożywcze 3,2 %, brokuły mrożone, słonecznik łuskany, olej rzepakowy)
• Pieczeń ze schabu pieczona w sosie własnym – 150g (1,2,8)
• (składniki: schab wieprzowy bez kości, mąka pszenna, mleko spożywcze 3,2%, sól, pieprz, majeranek, papryka mielona ostra, tymianek, olej rzepakowy)
• Ziemniaki gotowane z koperkiem  – 250g
• Surówka z czerwonej kapusty– 150g (2)
• (składniki: kapusta czerwona, marchew, sól, pieprz, olej rzepakowy, sok z cytryny)
• Kompot wieloowocowy – 250 ml
• (składniki: kapusta biała, cebula, marchew, olej rzepakowy, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny)

POSIŁEK DODATKOWY: Owoc – mandarynka

KOLACJA:

• Sałatka z kurczakiem, ryżem i brzoskwinią – 160g (2,8)
• (składniki: mięso z piersi kurczaka pieczone, ryż biały gotowany, brzoskwinie w puszce, por, czerwona fasola konserwowa, sól, pieprz, majonez, jogurt naturalny)
• Pieczywo mieszane 100g (1)
• Masło 15g  (2)
• Ser żółty Gouda  21 g (2)
• Polędwica sopocka – 20g (1,3,6)
• Szynka wieprzowa jak dawniej (1,3,6)
• Pomidor -40g
• Ogórek kiszony – 30g
• Roszponka -1g, pomarańcza-20g
• Kawa zbożowa z mlekiem – 250 ml  (1,2)
• (składniki: kawa zbożowa inka, mleko spożywcze 3,2%)
• Herbata czarna, napar bez cukru  – 250 ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień):

• ENERGIA (kcal)                                     2384
• BIAŁKO (g)                                            119,2
• TŁUSZCZE (g)                                        92,7
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe  27 
• WĘGLOWODANY (g)                          268,2
• W tym cukry proste (g)                      43,8
• BŁONNIK POKARMOWY (g)              35
  SÓL (g)                                                  8