ŚNIADANIE:
- Płatki owsiane na mleku – 400 ml (1,2)
- (składniki: mleko spożywcze 3,2% , płatki owsiane, cukier)
- Jajecznica ze szczypiorkiem -130g (8)
- (składniki: jajka, sól, pieprz, woda, szczypiorek, olej rzepakowy)
- Pieczywo mieszane 100g (1)
- Masło – 15g (2)
- Ser twarogowy półtłusty – 50 g (2)
- Schab wieprzowy długowędzony – 20g (3,6,7)
- Szynka wieprzowa jak dawniej – 20 g (1,3,6,7)
- Dżem z czarnej porzeczki – 22g
- Pomidor -10g
- Ogórek świeży -10g, rukola -1g
- Kakao na mleku – 250ml (2)
- (składniki: kakao, mleko spożywcze 3,2%, cukier)
- Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml
II ŚNIADANIE:
- Tortilla z szynką, serem Mozarella i warzywami – 150 g (1,2)
- (składniki: tortilla pszenna, ser Mozarella, szpinak, szynka wieprzowa gospodarza, pomidor, papryka czerwona, ogórek konserwowy, bazylia)
OBIAD:
- Rosolnik z makaronem ryżowym– 300 ml ( 6)
- (składniki: marchew, seler korzeniowy, woda, włoszczyzna mrożona w paski,makaron ryżowy, sól, pieprz, lubczyk, koper, cebula, czosnek)
- Zrazy wieprzowe pieczone w sosie własnym -170 g (1,7)
- (składniki: karkówka wieprzowa, sól, pieprz, ogórek kiszony, cebula, boczek, sól, czosnek, musztarda, mąka pszenna)
- Ziemniaki gotowane z koperkiem – 250g
- Buraczki gotowane – 150g
- (składniki: buraki gotowane. sok z cytryny, olej rzepakowy, sól, pieprz)
- Kompot wieloowocowy – 250 ml
- (składniki: woda, mieszanka kompotowa: jagody mrożone, porzeczki mrożone, truskawki mrożone, cukier))
POSIŁEK DODATKOWY: Ciasto – 150g (1,2,8)
KOLACJA:
- Flaczki wołowe gotowane w rosole- 300 ml (1,2,5,6,7)
- (składniki: flaki wołowe, sól, pieprz, majeranek, cebula, marchew, seler korzeniowy, woda, liść laurowy, ziele angielskie)
- Pieczywo mieszane 100g (1)
- Masło 15g (2)
- Ser Salami -30g (2)
- Kurczak w galarecie z warzywami – 23g (1,3,6)
- Szynka wieprzowa konserwowa- 20g (1,3,6)
- Pomidor -10g
- Ogórek kiszony – 10g
- Kawa zbożowa, napar bez cukru – 250 ml (1,2)
- (składniki: kawa zbożowa inka, woda)
- Mleko spożywcze 3,2 % – 250 ml (2)
- Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml
- WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień)
- ENERGIA (kcal) 2420
- BIAŁKO (g) 121
- TŁUSZCZE (g) 94,1
- W tym nasycone kwasy tłuszczowe 29,3
- WĘGLOWODANY (g) 272,2
- W tym cukry proste (g) 48
- BŁONNIK POKARMOWY (g) 37
- SÓL (g) 7,2
