ŚNIADANIE:

• Zupa mleczna z makaronem –  400 ml (1,2)                                                                                  (składniki: mleko spożywcze  3,2% ,  makaron pszenny świderki, cukier)
• Tosty pełnoziarniste z szynką, serem i ziołami – 35 g (1,2,3,6,7)
• (składniki: chleb pszenno – żytni, ser żółty, szynka wieprzowa, tymianek)
• Jajko na twardo – 60g (8)
• Pieczywo mieszane – 100g (1)
• Masło – 15g  (2)
• Szynka wieprzowa krucha – 20g (1,3,6,7)
• Szynka wieprzowa gospodarza – 20g (1,3,6,7)
• Schab chłopski – 20g (1,3,6,7)
• Dżem truskawkowy -22g
• Pomidor -40 g
• Ogórek świeży -20g
• Kawa zbożowa, napar bez cukru– 250ml
• (składniki:  kawa zbożowa inka, woda) (1,2)
• Herbata czarna, napar bez cukru– 250 ml

II ŚNIADANIE:

• Pieczywko żytnie z pastą z zielonego groszku – 35g (1,2)
• (składniki: pieczywko żytnie, serek twarogowy, sól, pieprz, groszek zielony konserwowy, pomidor, rzodkiewki, koperek świeży)

OBIAD:

• Zupa buraczkowa – 300 ml (2,6)
• (składniki: włoszczyzna mrożona w paski, woda, porcja rosołowa drobiowa, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, buraki, zakwas buraczany, czosnek świeży, majeranek)
• Kotleciki w płatkach pieczone -150g (1,2,8)
• (składniki: mięso z piersi kurczaka, olej rzepakowy, płatki kukurydziane, jaja, sól, pieprz, papryka mielona wędzona, zioła prowansalskie)
• Ziemniaki z koperkiem – 250g
• Sałata lodowa z jogurtem – 130g
• (składniki: sałata lodowa, jogurt naturalny, sól, pieprz, cukier, koper)
• Kompot wieloowocowy – 250 ml
• (składniki: woda, mieszanka kompotowa: jagody mrożone, porzeczki mrożone, truskawki mrożone, cukier)
• POSIŁEK DODATKOWY: Budyń czekoladowy -150 g (1,2)

KOLACJA:

• Sałatka ziemniaczana -150 g (2,7,8)
• (składniki: ziemniaki gotowane, ogórki konserwowe, por, koperek, jajko, majonez, sól, pieprz, koperek)
• Pieczywo mieszane 100g (1)
• Masło – 15g  (2)
• Ser żółty Salami –  30g (2)
• Kurczak z warzywami w galarecie – 23 g (1,3,6)
• Szynka wieprzowa krucha- 20g  (1,3,6)
• Pomidor -50g
• Ogórek kiszony – 40g
• Roszponka -1 g
• Kawa zbożowa z mlekiem – 250 ml  (1,2)
• (składniki: kawa zbożowa inka, mleko spożywcze 3,2%)
• Herbata czarna, napar bez cukru  – 250 ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień):

• ENERGIA (kcal)                                     2409
• BIAŁKO (g)                                            120,4
• TŁUSZCZE (g)                                        93,6
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe 37
• WĘGLOWODANY (g)                          271
• W tym cukry proste (g)                      48
• BŁONNIK POKARMOWY (g)              36
• SÓL (g)                                                  6