ŚNIADANIE:

• Płatki owsiane na mleku –  400 ml (1,2)                                                                                               
• (składniki: mleko spożywcze  3,2% ,  płatki owsiane, cukier)
• Pasztet z soczewicy i marchewki – 50g (8)
• ( składniki: soczewica, marchew, jaja, sól, pieprz, papryka ostra, cebula)
• Mix sałat z sosem winegret -120 g
• (sałata lodowa, szpinak świeży liście, pomidor, papryka czerwona, ogórek świeży, olej rzepakowy, pieprz, bazylia, groszek konserwowy)
• Pieczywo mieszane 100g (1)
• Masło – 15g  (2)
• Ser żółty Salami – 15 g (2)
• Galaretka z kurczaka z warzywami – 23 g (1,3,6,7)
• Szynka wieprzowa krucha – 20 g (1,3,6,7)
• Dżem wiśniowy -22g
• Pomidor -10g
• Ogórek świeży -20g
• Kawa zbożowa, napar bez cukru – 250ml
• (składniki:  kawa zbożowa Inka, woda) (1)
• Herbata czarna, napar bez cukru– 250 ml
• (składniki: herbata czarna, woda)

II ŚNIADANIE:

• Jogurt z granolą i musem owocowym– 150g (1,2)
• (składniki: jogurt naturalny, płatki owsiane, płatki kukurydziane, słonecznik, rodzynki, sok z pomarańczy, mango)

OBIAD:

• Zupa pejzanka -300 ml (6)
• (składniki: woda, włoszczyzna krojona w paski mrożona, porcja rosołowa drobiowa, papryka mrożona w paski, kapusta biała, cebula, sól, pieprz, liść laurowy, lubczyk)
• Roladka ze schabu z marchewką pieczoną –150g (1,2)
• (schab pieczony, marchewka, masło, mąka pszenna, sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek świeży)
• Ziemniaki z koperkiem -250g
• Surówka z selera i jabłko -150g  (6)
• (składniki: seler korzeniowy, jogurt naturalny, cukier, sok ze świeżej cytryny, jabłko)
• Kompot wieloowocowy  – 250 ml
• (składniki: jagody mrożone, truskawki mrożone, woda, cukier)

POSIŁEK DODATKOWY: Owoc

KOLACJA:

• Sałatka z selera naciowego i kurczaka (2)
• (składniki: seler naciowy, mięso z piersi kurczaka duszone, cebula, olej rzepakowy, kukurydza żółta konserwowa, pieprz, sól, majonez, jogurt, kapusta pekińska, ananas, curry)
• Śledzie a’la Matijas z cebulką – 140g (9)
• Pasztet z soczewicy i marchewki – 50g (8)
• ( składniki: soczewica, marchew, jaja, sól, pieprz, papryka ostra, cebula)
• Pieczywo mieszane 100g (1)
• Masło 15g  (2)
• Ser żółty Salami –  35 g (2)
• Szynka wieprzowa gospodarza – 20g (1,3,6)
• Szynka wieprzowa jak dawniej -20 g (1,3,6)
• Kiełbasa krakowska -21 g (1,3,6)
• Pomidor ze szczypiorkiem -50g
• Ogórek kiszony – 40g
• Kawa zbożowa, napar bez cukru – 250 ml  (1)
• (składniki: kawa zbożowa inka, woda)
• Herbata czarna, napar bez cukru  – 250 ml
• (składniki: herbata czarna, woda)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień):

• ENERGIA (kcal)                                     2438
• BIAŁKO (g)                                            121,9
• TŁUSZCZE (g)                                        94,8
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe  35
• WĘGLOWODANY (g)                          274,2
• W tym cukry proste (g)                      45
• BŁONNIK POKARMOWY (g)              31
• SÓL (g)                                               7,1