ŚNIADANIE

Zupa mleczna z ryżem białym –  400 ml (2)

(składniki: mleko spożywcze  3,2% ,  ryż biały, cukier)

Grzanki z cukinią i serem Mozarella

(składniki: chleb pszenny, cukinia  pokrojona w paski, ser Mozarella, zioła prowansalskie)

Jajko gotowane na miękko – 60g (8)

Pieczywo mieszane 100g (1)

Masło – 15g  (2)

Ser żółty Gouda – 42 g  (2)

Szynka wieprzowa krucha – 20g (3,6,7)

Schab wieprzowy chłopski –  20g (1,3,6,7)

Dżem wiśniowy – 22g

Szpinak, liście – 1g, plaster grejpfruta – 30g

Pomidor -50g

Ogórek kiszony -40g

Kakao na mleku– 250ml (2)

(składniki: kakao, mleko spożywcze 3,2%, cukier)

Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

II ŚNIADANIE:

Sok pomidorowy z bazylią (6)

(składniki: pomidory w puszce, woda, bazylia suszona)

OBIAD:

Zupa pieczarkowa z makaronem (1,2,6)

(składniki: woda,  włoszczyzna mrożona w paski, porcja rosołowa drobiowa, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, pieczarki świeże, cebula, makaron pszenny świderki, mleko spożywcze 3,2%)

Pieczeń rzymska w sosie chrzanowym – 150g (1,2, 8)

(składniki: jaja, mąka pszenna, mięso mielone drobiowe, sól, pieprz, przyprawy ziołowe,  mleko spożywcze 3,2 %, chrzan)

Ziemniaki z koperkiem – 250g

Surówka z kapusty białej i papryki -150g

(składniki: kapusta biała, papryka świeża, cebula, marchew, sól, pieprz, olej rzepakowy)

Kompot wieloowocowy

(jagody mrożone, borówka mrożona, wiśnie mrożone, cukier, woda)

Posiłek dodatkowy: Owoc

KOLACJA

Pierogi ruskie (1,2,8)

(mąka pszenna, jaja,  sól, pieprz, ser twarogowy półtłusty, olej rzepakowy, cebula, czosnek)

Pieczywo mieszane – 100g (1)

Masło- 15g  (2)

Ser Salami -15 g (2)

Schab wieprzowy długowędzony – 20g (1,3,6)

Kurczak w galarecie z warzywami (1,3,6)

Pomidor -50g

Ogórek kiszony – 80g

Roszponka -1g

Kawa zbożowa z mlekiem – 250 ml  (1,2)

(składniki: kawa zbożowa inka, mleko spożywcze 3,2%)

Herbata czarna, napar bez cukru  – 250 ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień)

ENERGIA (kcal)                                    2420

BIAŁKO (g)                                            121

TŁUSZCZE (g)                                        94,1

W tym nasycone kwasy tłuszczowe 34,6

WĘGLOWODANY (g)                          272,3

W tym cukry proste (g)                      40,2

BŁONNIK POKARMOWY (g)              32,2

SÓL (g)                                                  7