ŚNIADANIE:

Zupa mleczna z płatkami owsianymi –  400 ml (1,2)                                                                                                                          (składniki: mleko spożywcze  3,2% ,  płatki owsiane, cukier)

Jajecznica – 160g  (8)

(składniki: jajka, sól, pieprz, woda)

Twarożek z jogurtem i rzodkiewkami  -60 g (2)

(Składniki: ser twarogowy półtłusty, jogurt naturalny, sól, pieprz, rzodkiewki)

Pieczywo mieszane 100g (1)

Masło – 15g  (2)

Kiełbasa drobiowa – 15g (3,6,7)

Szynka wieprzowa jak dawniej –  23g (1,3,6,7)

Dżem z czarnej porzeczki –  22g

Kiełki rzodkiewki – 1g, Pietruszka, liście, Gruszka – 45g

Pomidor -50g

Ogórek świeży -55g

Kawa zbożowa, napar bez cukru  – 250ml

(składniki: kawa zbożowa, woda)

Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

II ŚNIADANIE:

Sałatka z tuńczykiem i ogórkiem -150g (2, 8, 9)

(składniki: tuńczyk w puszce, ogórek konserwowy, kukurydza konserwowa,  jajko gotowane, sól, pieprz, majonez, pietruszka liście)

OBIAD:

Krem z dyni z grzankami – 300 ml (1,2, 6)

(składniki: dynia w kostce mrożona, włoszczyzna w paski mrożona, ziemniak, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, pieczywo pszenne)

Kurczak duszony w porach -160g  (1,2)

(składniki: mięso z piersi kurczaka, pory, masło, sól, pieprz, masło)

Ziemniaki pure – 250g (2)

(składniki: mleko spożywcze 3,2%, ziemniaki gotowane, sól, pieprz, masło)

Surówka z marchewki i ananasa -150 g(2)

(składniki: marchew, ananas w puszce, olej rzepakowy, pieprz, jogurt, sól)

Woda z cytryną – 250 ml

POSIŁEK DODATKOWY:  mandarynka

KOLACJA:

Potrawka chińska z makaronem ryżowym na ciepło -200g (6)

(składniki: makaron ryżowy, mieszanka chińska mrożona,  olej rzepakowy, sól, pieprz, zioła)

Pieczywo mieszane – 100g (1)

Masło- 15g  (2)

Ser Gouda – 42g (2)

Szynka wieprzowa jak dawniej – 20g (1,3,6)

Schab wieprzowy długowędzony – 20g (1,3,6)

Pomidor -50g

Ogórek kiszony – 80g

Kiełki rzodkiewki – 1g

Rzodkiewki -20g

Papryka czerwona -20g

Kawa zbożowa – 250 ml  (1,2)

Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień)

ENERGIA (kcal)                                    2400

BIAŁKO (g)                                            120

TŁUSZCZE (g)                                        93,3

W tym nasycone kwasy tłuszczowe 33,1

WĘGLOWODANY (g)                          270

W tym cukry proste (g)                      40

BŁONNIK POKARMOWY (g)              33

SÓL (g)                                                   5,2