ŚNIADANIE

Płatki owsiane na mleku – 400 ml (1,2)

(składniki: mleko spożywcze 3,2% , płatki owsiane, cukier)

Sałatka jarzynowa 100g (2, 6,7,8)
(jajko gotowane, groszek konserwowy, marchew, seler, pietruszka, musztarda, majonez, sól, pieprz)

Pieczywo mieszane 100g (1)

Masło – 15g (2)

Ser żółty Salami – 5g (2)

Szynka wieprzowa gospodarza – 20 g (3,6,7)

Schab wieprzowy długowędzony – 20g (1,3,6,7)

Dżem truskawkowy 22g

Kiełki rzodkiewki -1g

Pomidor -50g

Ogórek świeży -55g

Kawa zbożowa na mleku – 250ml (2)

(składniki: kawa zbożowa,, mleko spożywcze 3,2%,) (2)

Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

II ŚNIADANIE

Bagietka z kiełkami, pastą twarożkowo- ziołową, ogórkiem świeżym i pomidorem (1,2)

(składniki: bagietka pszenna, ser twarogowy półtłusty, jogurt naturalny, sól, pieprz, pomidor, szczypiorek, zioła prowansalskie, ogórek świeży)

OBIAD

Zupa marchewkowa 300 ml (6)
(składniki: woda, marchew, ziemniaki , włoszczyzna mrożona w paski, pietruszka liście, liść laurowy , ziele angielskie, porcja rosołowa)

Pulpeciki w sosie pomidorowym -180 g (1, 2,6,8)

(składniki: mięso mielone z kurczaka, jaja, sól, pieprz, mąka pszenna, koncentrat pomidorowy, przyprawy)

Ziemniaki gotowane z koperkiem – 250g

Warzywa gotowane: brokuły, kalafior, marchew – 150g

Kompot wieloowocowy- 250 ml

(woda, truskawki mrożone, jagody mrożone, śliwki mrożone, cukier)

POSIŁEK DODATKOWY: Owoc

KOLACJA

Kaszotto – 200 g (6)
(składniki: kasza gryczana, papryka czerwona, koncentrat pomidorowy, kukurydza żółta konserwowa, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)

Pieczywo mieszane -100g (1)

Masło – 15g (2)

Ser Salami – 20g (2)

Kiełbasa wieprzowa gospodarza – 30g (1,3,6)

Kiełbasa krakowska – 20g (1,3,6)

Pomidor -50g

Ogórek kiszony – 20g

Kiełki rzodkiewki – 1g

Marchewka surowa -10g

Kawa zbożowa na mleku – 250 ml (1,2)

(składniki: mleko spożywcze 3,2 %, kawa zbożowa)

Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień)

ENERGIA (kcal) 2480
BIAŁKO (g) 124

TŁUSZCZE (g) 96,4

W tym nasycone kwasy tłuszczowe 34,6

WĘGLOWODANY (g) 279

W tym cukry proste (g) 45,7

BŁONNIK POKARMOWY (g) 36,2

SÓL (g) 7

w tym dodawana 2g