ŚNIADANIE

Zupa mleczna z ryżem – 400 ml (2)

(składniki: mleko spożywcze 3,2% , ryż biały, cukier)

Grzanki z cukinią i serem Mozarella

(składniki: chleb pszenny, cukinia pokrojona w paski, ser Mozarella, zioła prowansalskie)

Sałatka warzywna z sosem winegret

(składniki: sałata lodowa, pomidor, ogórek świeży, papryka, olej rzepakowy, sok ze świeżej cytryny, przyprawy ziołowe)

Ser twarogowy półtłusty -50 g (2)

Pieczywo mieszane 100g (1)

Masło – 15g (2)

Ser żółty Gouda – 21g (2)

Szynka wieprzowa krucha – 20g (3,6,7)

Schab wieprzowy długowędzony – 20g (1,3,6,7)

Dżem z czarnej porzeczki – 22g

Kiełki rzodkiewki – 1g

Pomidor -50g

Ogórek kiszony -55g

Plastry pomarańczy -15g

Kakao na mleku- 250ml (2)

(składniki: kakao, mleko spożywcze 3,2%, cukier)

Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

II ŚNIADANIE:

Sok pomidorowy z bazylią (6)

OBIAD:

Zupa pieczarkowa z makaronem (1,2,6)

(składniki: woda, włoszczyzna mrożona w paski, porcja rosołowa drobiowa, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, pieczarki świeże, cebula, makaron pszenny świderki, mleko spożywcze 3,2%)

Pieczeń rzymska w sosie chrzanowym – 150g (1,2, 8)

(składniki: jaja, mąka pszenna, mięso mielone drobiowe, sól, pieprz, przyprawy ziołowe, mleko spożywcze 3,2 %, chrzan)

Ziemniaki z koperkiem – 250g

Surówka z kapusty białej i papryki -150g

(składniki: kapusta biała, papryka świeża, cebula, marchew, sól, pieprz, olej rzepakowy)

Woda z cytryną -250 ml

Posiłek dodatkowy: Owoc

KOLACJA

Pierogi ruskie (1,2,8)

(mąka pszenna, jaja, sól, pieprz, ser twarogowy półtłusty, olej rzepakowy, cebula, czosnek)

Pieczywo mieszane 100g (1)

Masło 15g (2)

Ser Salami 15 g (2)

Schab wieprzowy długowędzony – 20g (1,3,6)

Kurczak w galarecie z warzywami (1,3,6)

Pomidor -50g

Ogórek kiszony – 80g

Roszponka -1g

Kawa zbożowa z mlekiem – 250 ml (1,2)

(składniki: kawa zbożowa inka, mleko spożywcze 3,2%)

Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (suma cały dzień)

ENERGIA (kcal) 2420

BIAŁKO (g) 121

TŁUSZCZE (g) 94,1

W tym nasycone kwasy tłuszczowe 34,6

WĘGLOWODANY (g) 272,3

W tym cukry proste (g) 40,2

BŁONNIK POKARMOWY (g) 32,2

SÓL (g) 7

Rehabilitacja Kardiologiczna w Wieżycy
83-316 Gołubie, Świerkowa 3
NIP: 5892013120
REGON: 222037280
Rehabilitacja Wierzyca
© 2018 Wszelkie prawa zastrzeżone
Realizacja: Mikołaj Lisiewicz