ŚNIADANIE:

• Płatki owsiane na mleku  400 ml (1,2)                                  
• (składniki: mleko spożywcze  3,2% ,  płatki owsiane, cukier)
• Jajko gotowane na twardo -70 g (2,8)
• Ser twarogowy półtłusty -100g (2)
• Pieczywo mieszane 100g (1)
• Masło – 15g  (2)
• Szynka wieprzowa krucha – 20 g (1,3,6,7)
• szynka wieprzowa jak dawniej – 21g (1,3,6,7)
• Dżem truskawkowy 22g
• Pomidor -30g
• Ogórek świeży -10g
• Kakao na mleku –  250 ml  (1,2)
• (składniki: mleko spożywcze 3,2 %, kakao, cukier)
• Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml
• (składniki: herbata czarna, woda)

II ŚNIADANIE:

• Koktajl mleczno – bananowy –125 ml (2)
• (składniki: maślanka, banan)

OBIAD:

Barszcz ukraiński – 300 ml (6)
(składniki: woda, buraki, cebula, czosnek, włoszczyzna, zakwas z buraka, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, fasola w puszce, czosnek, ziemniaki, porcja rosołowa)
Eskalopka drobiowa – 150g (8)
(składniki: mięso z piersi kurczaka, jaja, sól, pieprz,  przyprawy ziołowe)
Ziemniaki z koperkiem – 250g
Surówka z białej rzodkwi – 150g (2,8)
(składniki: biała rzodkiew, jogurt, sól, pieprz, olej rzepakowy, majonez,  sok ze świeżej cytryny, koper)
Kompot wieloowocowy – 250 ml
(woda, truskawki mrożone, jagody mrożone, cukier)

POSIŁEK DODATKOWY:

• Kisiel owocowy z rodzynkami -150g
• (składniki: kisiel brzoskwiniowy w proszku, woda, cukier, rodzynki suszone)

KOLACJA:

Śledzie z cebulką 150 g (9)
(składniki: śledzie a’  la Matijas, cebula, olej rzepakowy, pieprz)
Pieczywo mieszane – 100g (1)
Masło- 15g  (2)
Ser salami- 20g (2)
Szynka wieprzowa jałowcowa – 22g (1,3,6)
Polędwica z indyka -20g (1,3,6,7)
Pomidor -50g

Ogórek kiszony– 40g
Papryka czerwona -20g
Roszponka  -5g
Kawa zbożowa -250 ml  (1,2)
(składniki: mleko spożywcze 3,2 %, kawa zbożowa)
Herbata czarna, napar bez cukru – 250 ml
(składniki: herbata czarna, woda)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (CAŁY DZIEŃ):
ENERGIA (kcal)                                   2420
BIAŁKO (g)                                            121
TŁUSZCZE (g)                                       94,1
W tym nasycone kwasy tłuszczowe(g)   30
WĘGLOWODANY (g)                         272,2
W tym cukry proste (g)                           42
BŁONNIK POKARMOWY (g)          38
SÓL (g)                                                    6